Helva, %50-60 oranında helva içerir.Tok tutucu ve enerji verici özelliğe sahiptir. Herhangibir metabolizmal rahatsızlığı olmayanlarda mide için rahatlatıcı bir etkiye sahiptir.İçerdiği mineraller açısından da önemlidir.

İyi bir karbonhidrat ve enerji kaynağıdır.Mineral açısından zengindir.Fazla enerji harcaması gereken iş gruplaına tavsiye edilebilir.

Yapısında esansiyel yağ asitleri, kalsiyum, protein ve B vitamini bulundurmaktadır. E vitamini içermesinden dolayı son derece önemlidir. Özellikle kış aylarında pekmezle birlikte tüketilirse soğuğa karşı direnç kazanılabilir.

Susam tohumu; bakır, mangan, triptofan, kalsiyum ve magnezyum minerallari açısından zengin olup yapısında demir, fosfor, çinko, B1 vitamini ve E vitamini bulunmaktadır.

Kaynak : Hekimce.com - Tıbbi ve aromatik bitkiler - Happyjuicer -Holistic nutrition